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Aria di festa: aperto il Forno del mare e c'è anche la sorpresa con chef Gabriele Bonci
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I segreti del maestro romano Gabriele Bonci per una pizza in teglia perfetta nel forno di casa - In Cucina Per Hobby
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Pizzarium a Roma, da aspirante contadino a chef e Re del lievitato: perché Gabriele Bonci vive un momento magico in Italia e in Usa - Luciano Pignataro Wine Blog
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